Semana Nacional de Concientización Sobre el Ácido Fólico
7 al 13 de enero de 2008
¡Hágalo por su bien y para los que le aman!

NCLR DA RECONOCIMIENTO A LA SEMANA NACIONAL DE CONCIENTIZACIÓN SOBRE EL ÁCIDO FÓLICO

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Washington, DC – El Consejo Nacional de La Raza (NCLR, por sus siglas en inglés)—la organización nacional más grande de apoyo y defensa de derechos civiles de hispanos en Estados Unidos— da reconocimiento a la Semana Nacional de Concientización sobre el Ácido Fólico del 7 al 13 de enero de 2008. Investigaciones demuestran que mujeres hispanas en Estados Unidos tienen un riesgo mayor entre 1.5 y 2 veces más que mujeres blancas no hispanas de dar luz a bebés con defectos del tubo neural (NTDs, por sus siglas en inglés). NCLR está haciendo un esfuerzo para concientizar a la comunidad latina sobre los beneficios de tomar ácido fólico diariamente para prevenir NTDs.

“La frecuencia de bebés latinos que nacen con defectos del tubo neural es alarmante. Por tanto estamos trabajando para asegurar que las madres tengan la información necesaria para dar a luz a bebés saludables”, declaró Janet Murguía, presidenta de NCLR.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) informan que de todos los grupos étnicos y raciales en Estados Unidos, las latinas toman la menor cantidad de ácido fólico y conocen muy poco acerca del ácido fólico. Cada año cerca de 3.000 embarazos son afectados por la espina bífida u otro tipo de NTD. Alrededor de 850 de estos embarazos son de mujeres hispanas. Si las tasas de latinos nacidos con NTDs se redujera para que fuera comparable al promedio nacional, habrán 200 menos niños latinos nacidos con NTDs.

La disparidad se debe en parte al consumo de productos de harina de maíz por parte de los hispanos. Aunque la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) fortifica productos de harina de trigo tales como el pan y el cereal con ácido fólico, no existe un requisito equivalente para productos de harina de maíz, tales como las tortillas. Porque los hispanos tienen la tendencia de consumir productos de harina de maíz en grandes cantidades, son menos probables a tener suficiente ácido fólico en sus dietas en comparación con sus semejantes no hispanos.

El año pasado NCLR hizo una alianza con la Asociación de Espina Bífida, GRUMA y las tiendas Wal-Mart para luchar contra la espina bífida, un tipo de defecto del tubo neural. Como resultado, GRUMA, uno de los productores más grande de harina de maíz y tortillas en el mundo, accedió a fortificar sus productos con ácido fólico. Esta iniciativa colectiva satisface la necesidad de fortificar productos que son partes esenciales de la dieta de latinas en edad de concebir para que consuman diariamente los 400 microgramos (mcg)de ácido fólico recomendados.

“La fortificación de productos de maíz es un primer paso importante, pero también se necesita más concientización de manera urgente. Necesitamos informar a las latinas sobre los beneficios del ácido fólico en la prevención de defectos de nacimiento tales como la espina bífida, el defecto de nacimiento más común que deja a la persona discapacitada de por vida”, añadió Murguía.

“Toda mujer en edad de concebir necesita ácido fólico aún si no planea quedarse embarazada. Tomar ácido fólico antes del embarazo reduce el riesgo de espina bífida y otros defectos de nacimiento serios hasta en un 70%. Sin embargo, aumentar el consumo de ácido fólico después del embarazo no es efectivo”, continuó Murguía.

NCLR es miembro del Consejo Nacional del Ácido Fólico, una alianza de organizaciones nacionales, asociaciones y consejos estatales de ácido fólico que le hace llegar el mensaje del ácido fólico a más de 100 millones de personas al año.

“Estamos orgullosos de unirnos a la Asociación de la Espina Bífida y a nuestros otros aliados en promover la fortificación incrementada de alimentos comunes con ácido fólico, así como más concientización del tema en la comunidad hispana”, concluyó Murguía.

Para más información sobre el ácido fólico y la Semana Nacional de Concientización sobre el Ácido Fólico, vaya a la página web www.folicacidinfo.org.

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